2019
Mit einem Backofen-Dampfgarer von AEG können die kulinarischen Speisen der Sterneköche nachgezaubert werden. In einem Dampfbackofen von AEG sind ein Backofen mit herkömmlicher Hitze und ein Dampfgarer vereint. Von der Arbeitsweise her arbeitet der AEG Dampfgarer wie ein normaler Backofen. In einem herkömmlichen Ofen wirbelt die trockene Luft um die Speisen herum, bei einem Dampfgarer wird zusätzlich noch Dampf im Garraum zugefügt. Durch diese zusätzliche Feuchtigkeit werden Geschmack, Konsistenz und Farbe der Speisen verbessert und bleiben dennoch knusprig.
